Che sia all’interno del famoso Kruger National Park o un’avventura su quad attraversando il deserto del Sahara, un safari è un’emozione da provare almeno una volta nella vita. Dalle proposte più classiche a quelle meno conosciute, da esperienze in gruppo a viaggi in solitaria, abbiamo selezionato i migliori safari al mondo: quale sarà quello perfetto per te?
Appuntamenti gastronomici e qualche dritta da chi la conosce davvero. La rubrica “La mia città” ci porta alla scoperta della gemma catalana per eccellenza, vista dagli occhi e assaporata seguendo i consigli di un vero connoisseur.
Alvar Ayuso Thorell, emergente chef vincitore del Best Young Catalan Chef 2017 Academia Catalana de Gastronomia, ci racconta i segreti della sua Barcellona.
Quasi 7400 km² di superficie, 70 cantine, una Strada del Vino che si spinge per 150 km e una ricca gamma di materie prime che prende forma e sapore in una lunga tradizione di ricette. Con questi numeri da capogiro, il Südtirol si è guadagnato un posto di rilievo tra le cucine più amate, e gustate, del Bel Paese.
Un iconico intreccio di canali, profili fotogenici scanditi dalle imperfezioni delle case “danzanti” e biciclette ad arredare ogni ponte della città. Il fascino di Amsterdam colpisce al primo sguardo, immergendo lo spettatore in un crocevia di strade da subito familiare. Che sia a piedi, su due ruote o sull’acqua, ecco le tappe imperdibili di un city break nella capitale olandese.
Chi l’ha detto che il gusto viene servito solo a tavola? I sapori più amati incontrano il mondo del relax con proprietà nutrienti, vitamine e le sfumature di un calice o una pinta di un dopo cena. La nuova frontiera del benessere arriva infatti dalla gastronomia e, dai ristoranti alle spa, il passo è davvero breve. Cosa prevederà il menù?
Incoronata sin dai versi di Dante e Petrarca il “Bel Paese”, da secoli l’Italia si fa conoscere al mondo con un ingente patrimonio che vale più di qualsiasi biglietto da visita – ma che spesso diamo per scontato. Per riscoprire e innamorarci di nuovo delle bellezze nostrane, vale allora la pena ripercorrere alcuni dei siti UNESCO più suggestivi della nostra terra.
“Per quest’anno non cambiare stessa spiaggia stesso mare” recitava la hit degli anni Sessanta. Ed è probabilmente quello che continuano a canticchiare gli irriducibili delle vacanze sull’Adriatico. Inutile negarlo, tra le spiagge e il mare del Bel Paese la competizione è agguerritissima. Cosa rende allora la Romagna un evergreen dell’estate italiana? Un mix di tradizione, movida, relax e tantissime piadine.
Come disse Mark Twain, “Mauritius venne creata e poi arrivò il Paradiso, plasmato a sua immagine e somiglianza”. Ma non parliamo solo di spiagge: l’opera meticolosa di Madre Natura si è spinta (anche) più in là, tra colori strabilianti, illusioni che si confondono con la realtà e materie prime che compongono a una cucina sospesa tra diverse culture.
